다이어트나 건강을 위해 샐러드만 먹는 식단, 해보신 적 있으신가요? 신선한 채소는 몸에 좋지만, 샐러드만으로는 놓치기 쉬운 중요한 요소들이 있어요. 이번 글에서는 샐러드 식단이 빠뜨릴 수 있는 핵심 3가지를 알려드릴게요. 🥗
1️⃣ 단백질 부족으로 근육 손실 위험
채소 위주의 식사는 단백질 섭취가 부족하기 쉽습니다. 단백질은 근육 유지, 면역력, 호르몬 생성에 꼭 필요한 영양소예요. 단백질이 부족하면 근육이 줄고, 기초대사량 저하 → 다이어트 효과도 감소하죠.
💡 요약: 샐러드에 닭가슴살, 두부, 달걀, 병아리콩 등을 반드시 추가하세요!
2️⃣ 지방이 없으면 비타민 흡수도 어렵다
비타민 A, D, E, K는 지용성 비타민이에요. 즉, **지방과 함께 먹어야 흡수**가 잘 되는데, 샐러드만 먹으면 지방이 너무 부족해요. 이로 인해 비타민 흡수율이 낮아지고, 결국 영양 불균형이 생길 수 있어요.
✔️ 실천 팁:
샐러드에 **올리브오일, 아보카도, 견과류** 등을 함께 곁들이면 흡수율 상승!
샐러드에 **올리브오일, 아보카도, 견과류** 등을 함께 곁들이면 흡수율 상승!
3️⃣ 탄수화물 완전 배제는 에너지 부족 부른다
샐러드 식단에서 탄수화물을 완전히 빼면 집중력 저하, 무기력, 식욕 폭발이 생길 수 있어요. 탄수화물은 **에너지의 주 원천**이며, 특히 뇌는 **포도당만 에너지원으로 사용**해요. 건강한 탄수화물은 식단에서 빼지 말고 **현미, 고구마, 퀴노아** 등으로 대체하세요. 🍠🍚
+ 놓치기 쉬운 한 가지 더!
샐러드에 사용하는 드레싱도 주의가 필요해요. 무심코 뿌리는 시판 드레싱엔 설탕, 나트륨, 방부제가 많을 수 있어요. 간단한 올리브오일 + 레몬즙 조합만으로도 훌륭한 건강 드레싱이 돼요!
📌 체크리스트:
✅ 샐러드에 단백질, 건강한 지방, 탄수화물 포함하기
✅ 드레싱 성분 꼭 확인하기
✅ '가볍게 먹는다'와 '영양을 포기한다'는 다른 이야기!
✅ 샐러드에 단백질, 건강한 지방, 탄수화물 포함하기
✅ 드레싱 성분 꼭 확인하기
✅ '가볍게 먹는다'와 '영양을 포기한다'는 다른 이야기!
샐러드는 분명 건강한 음식이지만, **제대로 먹지 않으면 오히려 영양 부족을 초래할 수 있어요.** 샐러드를 ‘메인 식사’로 활용할 땐, 구성의 균형이 가장 중요합니다. 오늘 샐러드를 먹을 예정이라면, 지금 배운 3가지를 꼭 챙겨보세요! 😊